为进一步提高学校食堂服务质量，增进家长对学校食堂工作的了解，充分发挥社会对学校工作的监督作用，创建让师生满意、家长放心的学校食堂，4月13日上午，罗田县实验中学邀请家长代表走进校园，开展食堂开放日活动。

本次食堂开放日包括“五个一”活动，即观摩一次学校食堂，召开一次食品安全座谈会，组织一次食品安全调查问卷、参加一次食堂手工制作，体验一次学生生活。

家长代表们在了解食品安全防护要求后，统一佩戴保护帽、口罩和鞋套，在食堂工作人员的带领下进入食堂，依次参观食堂库房、粗加工间、肉类加工间、烹饪间、面点间、洗消毒间、明厨亮灶监控等功能区域，详细了解食品加工操作流程及食品辅料存储、餐具消毒、食品留样、饭菜加工流程，让家长代表对食堂日常运行和食品安全监管有了更全面的认识。随后，学生代表、家长代表在食堂员工的指导下参加包馄饨、煮馄饨、品尝馄饨系列活动。

参观结束后，实中食堂管理人员与家长代表一起座谈交流，听取家长对饭菜价格、饭菜质量、食堂服务方面的意见建议，共同讨论如何改进食堂服务，改善用餐体验，并进行满意度调查和意见建议征集。会后，家长代表同自己的孩子在餐厅内品尝饭菜，体验校园生活。

此次“食堂开放日”是贯彻落实“以生为本，服务为先”理念的一项重要举措，以学生的需求为出发点，以满足学生的需求为目标，不断优化和改善食堂管理。今后，实验中学将持续通过开展类似活动，加强与家长的沟通交流，共同为孩子们的健康成长保驾护航。