近日，县教育局联合市场监管局对义水小学大崎校区五广祠小学、泗泊河小学开展校园食堂食品安全“双随机”检查。

检查组通过现场检查和查阅资料，仔细检查学校食堂餐饮环境卫生、食品操作间管理、“三防”设施、设备清洁维护和食材贮存、食品加工、食品留样、餐用具清洗消毒、从业人员健康证明，以及食品安全履职制度落实、制止餐饮浪费等关键环节管理，仔细查验供应商资质、食品原辅料索证索票及质量把关、进出库记录台账等情况。检查组肯定了学校食堂的规范管理，并提出了指导意见，对发现隐患和问题现场交办并限期整改。

此次检查，督促了各学校进一步强化食品安全意识和主体责任，提高食品安全自查水平，及时消除食品安全风险隐患，切实保障师生了“舌尖上的安全”。