6月14日上午,黄冈市市场监督管理局检查组一行,来到罗田县幼儿园检查指导幼儿园食堂工作。
检查组通过现场查看、查验台账、询问了解等多种方式,对该园食堂食品经营许可证持证、从业人员健康管理和培训、食品安全管理制度建立与落实、环境整洁卫生情况,以及食品及原料采购索证索票、加工制作规范情况,餐饮具清洗消毒以及食品加工、贮存,食品留样记录等作详细了解。
检查中,检查组肯定该园的食品卫生安全工作,并提出一些具有指导性建议。罗田县幼儿园将根据检查组提出的建议,严把食品采购关、加工烹饪关、餐饮用具消毒关;进一步规范管理程序,积极完善,细化食品安全管理全流程,扎实规范的做好各项食品安全工作,为孩子们的健康成长保驾护航!
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