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县实验高中举办“食堂开放日”活动

时间:2023年05月29日     作者:王忠于 林兴福     来源:县实验高中      点击数:

 

 

为深化和丰富家校合作的内涵和形式,让家长更好地了解食堂整体情况,进一步完善学校膳食制度,提高学校食堂管理水平,确保师生舌尖上的安全528日,罗田实验高中举办“食堂开放日”活动邀请县教育局县政协以及家长和师生代表“零距离”走进食堂,进行实地参观,全方位了解学生饮食。

 

座谈会上,实验高中食堂负责人就食品安全管理、食堂环境卫生、学生营养配餐和员工管理四个方面向家长代表作详细介绍重点指出本次活动的宗旨是让家长监督食堂各项管理工作,确保食品安全。县教育局党组成员、副局长彭毅表示,要管好几人的吃饭问题,单靠学校是不必须借助社会力量让广大家长参与进来共同献计献策。希望家长对学校的食堂管理漏、伙食质量以及一些急需解决的问题多提宝贵意见

 

随后,食堂管理员引领家长依次参观、介绍食材切配和厨师的工作情况对学校食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及食堂餐饮具消毒、食品储存等方面进行仔细察看对食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程,食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件以及食品采购入库台帐等情况进行深入了解

 

家长代表进行体验就餐家校双方再次进行真诚地沟通,家长代表、学生代表以及教师代表踊跃发言,就学校食品安全管理、环境卫生、口味搭配、食堂服务人员工作态度等方面,提出一些宝贵意见,认真填写《学校食堂意见反馈表》,为学校食堂运作水平的提升献计献策。

 

本次家校再次携手,进一步发挥家长在学校管理中的监督和协助作用,增进家校间的相互了解与信任,有助于该校更好地完善食堂各项管理工作,确保孩子健康快乐成长。

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