石桥铺中学举行食堂开放日活动

时间：2022年09月28日     作者：余小红     来源：石桥铺中学      点击数：

 

为保证学生食堂的质量和膳食安全，听取合理化意见建议，进一步规范食堂管理行为，为全校师生提供更好的供餐服务。9月27日，石桥铺中学开展食堂开放日活动，邀请学生家长代表参与监督工作。

 

上午九点，在后勤负责人带领下，学生家长代表分别到达了学校宿舍、食堂，先后参观并检查了食堂库房、加工间、操作间等场所，重点查看了食品留样及相关记录。

 

参观结束后，食堂管理人员及厨师长详细介绍了食堂工作规章制度、配套设施、物资验收、菜品制作过程等。随后，食堂负责人与学生家长代表就现阶段食堂的运行模式及家长反应的问题展开了交流。

 

健康是本，膳食是根。“食堂开放日”活动让家长对食堂食品安全管理工作有了更加详细深入的了解，在食堂和家长之间搭建了良好的信息沟通平台，增加了食堂各项工作透明度。学校后勤负责人提到：石桥铺中学将定期开展食堂开放日活动，在各个环节加强监督，继续强化食堂食品安全管理工作，守稳筑牢食品安全防线，全力保障全校师生“舌尖上的安全”。

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