匡河中学：关注食品安全，共创清廉校园

时间：2022年06月01日     作者：龚平     来源：匡河中学      点击数：

 

为提升学校食堂服务管理水平，努力办好让学生舒心、家长放心、学校尽心和政府放心的“四心食堂”，匡河中学食堂主动接受家长代表和镇村代表的监督。学校于5月27日上午，开展了以“关注食品安全，共创清廉校园”为主题的食堂开放日活动。

 

学生家长和镇、村两委代表们在后勤负责人的带领下走进校园，零距离参观食堂。代表们详细参观了匡中食堂的环境卫生、管理制度、食品材料采购、仓储保管情况，并观摩了食品加工过程的各个环节如清洗间、烹饪间和配餐间的情况。代表们纷纷表示，卫生环境干净整洁，工作流程有序合理，食堂工作人员持证上岗，后勤采购账目、出入库账目登记明了清晰。

 

之后，家长和镇村两委代表齐聚学校大礼堂，认真听取后勤负责人介绍食堂管理情况，基本原则是“成本核算、保本经营和零利润”，一个确保是“确保食品安全，严把采购关”，并坚决做到钱账相符、账物相符，一天一小结，一月一大结。家长代表和镇村两委代表纷纷发言，一致认为：学校食堂管理工作精细，食品安全质量有保障，经营账目透明，学校清廉校园创建工作确有成效。

 

会后学生午餐时，家长和学校值日领导一起参与陪餐。餐后，家长们纷纷谈论自己的感受。一位家长代表说道：“平时最关注的就是孩子的吃饭问题，现在放心了！”最后，家长、镇村两委代表对学校管理、学生就餐提出一些宝贵意见。

 

学校后勤负责人表示，食品安全大于天，学校不仅要把好源头采购关、重视过程监督关，更要严肃问题整改关。今后，学校将继续依托清廉校园建设工作，积极推进打造“阳光食堂”，用实际行动护航匡中学子们“舌尖上的安全”。

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