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匡河中学:关注食品安全,共创清廉校园

时间:2022年06月01日     作者:龚平     来源:匡河中学      点击数:

 

为提升学校食堂服务管理水平,努力办好让学生舒心、家长放心、学校尽心和政府放心的“四心食堂”,匡河中学食堂主动接受家长代表和镇村代表的监督。学校于5月27日上午,开展了以“关注食品安全,共创清廉校园”为主题的食堂开放日活动。
 
学生家长和镇、村两委代表们在后勤负责人的带领下走进校园,零距离参观食堂。代表们详细参观了匡中食堂的环境卫生、管理制度、食品材料采购、仓储保管情况,并观摩了食品加工过程的各个环节如清洗间、烹饪间和配餐间的情况。代表们纷纷表示,卫生环境干净整洁,工作流程有序合理,食堂工作人员持证上岗,后勤采购账目、出入库账目登记明了清晰。
 
之后,家长和镇村两委代表齐聚学校大礼堂,认真听取后勤负责人介绍食堂管理情况,基本原则是“成本核算、保本经营和零利润”,一个确保是“确保食品安全,严把采购关”,并坚决做到钱账相符、账物相符,一天一小结,一月一大结。家长代表和镇村两委代表纷纷发言,一致认为:学校食堂管理工作精细,食品安全质量有保障,经营账目透明,学校清廉校园创建工作确有成效。
 
会后学生午餐时,家长和学校值日领导一起参与陪餐。餐后,家长们纷纷谈论自己的感受。一位家长代表说道:“平时最关注的就是孩子的吃饭问题,现在放心了!”最后,家长、镇村两委代表对学校管理、学生就餐提出一些宝贵意见。
 
学校后勤负责人表示,食品安全大于天,学校不仅要把好源头采购关、重视过程监督关,更要严肃问题整改关。今后,学校将继续依托清廉校园建设工作,积极推进打造“阳光食堂”,用实际行动护航匡中学子们“舌尖上的安全”。
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