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罗田县幼儿园;关注食品安全,共建安全校园

时间:2022年05月16日     作者:徐颖玉     来源:罗田县幼儿园      点击数:

 

 

为切实提高食堂服务质量,确保舌尖上的安全。罗田县幼儿园关注食品安全,共建安全校园”为主题,在园陆续开展个一”活动,即观摩一次学校食堂,设立一处食堂收支公示栏,开展一堂食品安全教育课,召开一次食堂服务质量座谈会,进行一次家长品餐活动,组织一次食堂就餐满意率调查问卷。

 

513日,罗田县幼儿园特邀请幼儿家长代表以及食品安全工作领导小组成员参加食堂开放日活动。座谈会上后勤负责人介绍食堂管理以及幼儿膳食工作方面的情况。

 

随后幼儿家长代表一同参观了学校食堂对食堂的清洁区、加工区、烹饪区、备餐区以及对餐具消毒、食品储存等方面进行了仔细的察看。对食品卫生管理情况、饭菜加工流程、食品原材料的采购环节、食品留样、储存条件以及食品采购入库台账等情况进行了深入了解和询问。

 

最后家长代表在学校食堂一起品尝幼儿午餐近距离感受幼儿就餐实况。他们对食堂的菜肴表示高度认可,对学校食堂的卫生状况、食品安全、用餐环境等给予充分肯定,并认真填写学校食堂开放日家长调查问卷为学校食堂运作水平的提升献献策

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