匡河中心小学食品安全工作不松懈
时间：2019年09月05日 作者：舒锟 来源：匡河中心小学 点击数：
为了推动学校食堂健康有序发展，8月31日下午，匡河中心小学召开新学期食堂管理暨食品安全工作培训会，学校负责人、分管责任人、食品安全管理员、食堂管理员及从业人员参加了此次培训。
会上，分管安全的负责人对学校食堂管理工作提出了指导性意见和建议，明确划分了食堂各岗各职人员的责任和义务，解读了食品安全责任追述机制。食品安全管理员组织大家学习了《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求大家严格按培训内容操作，力争并确保把一切安全隐患消灭在萌芽状态，让学生食堂能健康、良好、有序地发展。
学校负责人指出学校食堂从业人员一定要对饭菜的质量、数量、卫生等严控把关，积极接受上级主管部门的督查和社会各界的监督。他明确要求，食堂食品安全哪个环节哪个岗位出了问题，学校将严查到底，绝不姑息手软。
会后，学校行政一行对学生食堂进行了突击检查，对食堂管委会的工作给予了肯定，对检查中出现的问题，立即进行整改到位，确保食品安全。
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