3月19日,为了进一步提高后勤人员专业素质,提升学校食堂规范化管理水平,大崎镇泗泊河小学开展了后勤人员食品安全及业务知识培训。
培训会上,学校负责人从责任、安全、节约和规范四方面对后勤人员提出要求,内容涉及到餐具消毒、食品安全、食堂卫生等内容。以图片、视频、讲解等形式让后勤人员对自己的工作和职责有了更深的理解,认识到了食品安全的重要性,增强了服务意识、责任意识和主动学习的意识,同时,对实践操作也产生了一定的促进作用。
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