为切实保障幼儿的食品安全，及时发现排除幼儿园食堂食品卫生安全中存在的各类隐患，增强食品安全负责人及食堂从业人员的食品卫生安全意识和责任意识。1月17日上午，黄冈市学校后勤保障中心负责人张正鹏一行到罗田县幼儿园食堂检查指导工作。

检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的鼠害消杀情况。

县幼儿园负责人高度重视检查组提出的建议和意见，表示将继续严格按照食品安全管理规范加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶。