为全面加强学校食品安全管理,督促学校落实食品安全主体责任,维护广大师生的饮食安全和身体健康。9月19日,罗田县县委委员、副县长胡凌海带领食品药品管理局相关人员对实验中学胜利校区食品安全工作展开督查。
督查组进入食堂进行检查,严格按照”六查六看”的要求对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查,并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。督查组从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行细致指导,并提醒学校食堂注意事项,确保学生“舌尖上的安全”。
通过本次食品安全督查活动,进一步完善学校的食品安全工作机制,有力堵塞校园食品安全漏洞,推动学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展,为全校大师生进一步织密食品安全屏障,筑牢学校食品安全防线。
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