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黄冈市市场监督管理局来县幼儿园开展安全专项检查

时间:2023年02月20日     作者:徐颖玉     来源:罗田县幼儿园      点击数:

 

 

2月16日下午,黄冈市市场监督管理局检查组来到罗田县幼儿对幼儿园食堂食品安全卫生工作进行检查。

 

检查组认真查阅幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料,现场查看原材料质量及食品贮存情况,逐一检查食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。

 

检查组肯定罗田县幼儿园食品卫生安全工作,同时提出一些指导性建议。对于检查组提出的建议和意见,幼儿园高度重视,表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,认真解决工作中的不足,争取使幼儿园食品安全管理工作整体水平再上新台阶。

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