元月初,县委委员、副县长叶锦明到罗田县实验高中调研指导学校食品安全工作。
叶锦明实地查看了学校食堂、后厨整体情况,仔细查阅了食品进库出库明细,深入储物间检查原材料生产日期、储存环境;详细了解了学校食品采购、加工与供应、质量管理和安全管理等方面情况。他强调,学校食品安全直接关系到广大师生身体健康,与千家万户的幸福美满、社会和谐稳定紧密相关,学校要认真落实各项管理制度,强化源头防控、全程监管,加大安全隐患排查力度,切实保障学校食品安全。
学校负责人肖继东表示,学校将一如既往地深入贯彻国家有关食品安全的各项法规和政策,严把食品进货关,实行严格的索证制度、采购制度及台帐制度,严格按照操作规程对食品进行加工和供应,定期检查食堂各项设备的运行情况,及时消除安全隐患,坚决禁止校园内出现“三无产品”、“五毛食品”、“高油、高糖和高盐食品”,让学生吃得开心,让家长放心,让社会安心。
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