河铺镇召开学校食品安全培训及食堂管理工作推进会

时间：2018年10月19日     作者：廖志文 冯四新     来源：河铺镇      点击数：

 

 

10月19日，河铺镇召开了学校食品安全培训及食堂管理工作推进会。

罗田县食品药品监督管理局、河铺卫生院、河铺中心学校有关领导及该镇所有学校校长、食品安全分管责任人、食堂负责人以及食堂从业人员共80余人参加了培训。

此次培训主要以学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规为重点，内容包括学校食品安全管理，加工操作要求，人员卫生要求，学校食堂预防食物中毒办法等；会上，有关领导还为各校食品卫生管理工作进行了答疑解难，并对以前排查出的问题作出了限期整改的具体要求。

此次培训，既强化了学校校长为食品安全第一责任人的意识，又提高了食堂管理和从业人员食品安全知识水平和法律意识，进一步规范了全镇学校对食堂食品安全的管理。

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